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菠菜的做法大全家常

1、菠菜的12种家常做法有：酱菠菜、拌菠菜、拌辣菠菜、芥末菠菜、麻香菠菜、麻酱拌菠菜、香菠菜、拌菠菜泥、姜醋菠菜、菠菜炒粉条、菠菜糯米饼、菠菜鸡蛋饼。酱菠菜 原料：菠菜500克，大酱、植物油各适量。

2、清炒菠菜。食材：菠菜嫩茎叶300克、葱、姜丝、植物油、酱油、精盐、料酒、味精。

3、菠菜的做法 凉拌菠菜：菠菜清洗干净，锅中放水、盐煮开，菠菜焯水两分钟后捞出，冲几次水冷却后放盘子中，和爆香的姜、蒜、酱油搅拌均匀。

清炒菠菜怎样做?

1、食材：菠菜一捆，蒜头五六个。 我们将菠菜的头扯掉、撕掉或者切掉，都可以，然后泡在水里一两分钟。

2、菠菜清洗干净备用。捞出沥干水分，把姜切片备用。干净无水锅，倒油开大火将油烧热，下姜片爆香。然后倒入菠菜，快速翻炒。炒到菠菜略变软就加盐调味，继续翻炒。

3、菠菜清洗干净，沥干水分备用。姜片切一片。干净无水倒入玉米油，下姜片，开大火将油烧热。倒入菠菜开始翻炒。菠菜略微变软即可加盐，继续翻炒。到菠菜几乎全部变软，加鸡精提鲜，炒匀。关火装盘。

炒菠菜怎么炒

1、步骤一：菠菜用开水炒下。步骤二：捞出挤水。步骤三：切成小段。步骤四：放适量油，葱花和蒜片炝锅。步骤五：倒入菠菜。步骤六：加入1小勺食盐。步骤七：翻炒。步骤八：即可出锅。步骤九：盛盘。

2、食材准备：菠菜、花生油、蒜米3瓣、食盐5g 具体炒菠菜的做法步骤如下：在一只大的平底锅里加热30ml左右的花生油，如下图。建议选择比较深的平底锅，用中高火将油烧热。转动炒锅使油盖住整个锅底。

3、炒菠菜的方法原料准备：菠菜1把，大蒜、干辣椒、花椒、盐、味精和菜籽油各适量。