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土耳其美食

土耳其必吃的美食有土耳其烤肉；瓦罐烤肉；土耳其咖啡；狮子奶；米布丁以及Baklava果仁蜜饼等。土耳其烤肉 说到土耳其，第一个能够想到的肯定是土耳其旋转烤肉kebap。

土耳其饺子乍一看和馄饨差不多，但风味和口感却更加独特，多为辣的牛肉馅或羊肉馅，煮过或炸过后配上土耳其咸香的酸奶或黄油。

Balk-ekmek：是一种流行的烤鱼肉三明治，也是土耳其最受欢迎的街头食品之一，在伊斯坦布尔的卡拉科伊（Karaky）或埃米诺努（Eminnü）海岸最适合享用。Dner：是世界上最知名的土耳其美食之一。

烤脆饼 传统的土耳其烤饼底部又脆又薄，上面铺满了肉沫和蔬菜沫。吃的时候再淋上爽口的柠檬汁，又香又脆。脆饼的价格很便宜，一般土耳其餐厅里都有售卖。面包圈 土耳其街头还有做得像甜甜圈一样的面包圈。

土耳其美食包括但不限于：土耳其香肠煎蛋：土耳其香肠是土耳其人最日常的食物，经常你都能看见在商店门口挂着一大串，它和披萨上的意大利辣香肠比较类似。是用大蒜和各种香料，如红胡椒、孜然和苏麦酸制成的干香肠。

Menemen 这道传统的土耳其早餐是用煎嫩的蔬菜加上鸡蛋一起炒制而成，一般会配上面包一起，蘸着吃，抹在面包上吃，或者直接舀着吃都很美味。

土耳其烤肉的作法和特色?土耳其饮食文化为何丰富?

土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等清真肉类进行浸泡腌制后，采用旋转式烤肉机电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉菜、配料装入特制的面饼中制成的。

正宗的土耳其烤肉是以羊肉为食材，可以发现很多地方是用猪肉为食材，而且土耳其烤肉的制作方法也比较简单。只要将调料调制的比较美味，整体制作起来比较好，也要懂得火候的控制。

像比较经典的土耳其烤肉，因为文化的原因，土耳其的烤肉更多的是牛肉和羊肉，不会有猪肉。还有各种蔬菜和水果，种类繁多又加上独特的用餐系统，所以有各种香料以及酿酒工艺制作面的工艺等等，形成了多种多样的美食种类。

土耳其有什么好吃的

1、土耳其软糖口味丰富，散装的软糖更好吃，因为包装好的软糖内馅可能不够丰富，而且糖霜过多。

2、旋转烤肉 烤肉的做法有多种多样，而土耳其简直就是烤肉的天堂！旋转烤肉算是一大特色，大街小巷都充满着飘香四溢的烤肉柱，总能让行人驻足留连。

3、Dolma一般都是在葡萄叶里塞入馅料，但也可以用别的蔬菜替代。葡萄叶在土耳其是最受欢迎的，不过辣椒、小胡瓜和茄子也都很好吃。1 Lokum 土耳其软糖 这种牛轧糖甜点有很多种口味和夹心，并且很多都裹着一层糖霜。