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鱼腥草在哪个地方作为蔬菜?

折耳根，又名鱼腥草，学名为蕺菜，四川人也喜欢叫它猪鼻拱。腥臭草本植物，有异味。怕强光，喜温暖潮湿环境农田常见杂草，生果园、茶园、路埂等。产区：陕西、甘肃及长江流域以南各省，以及日本、印度尼西亚爪哇岛等。

蕺草又名蕺菜 ，更为大家熟知的别称是折耳根、鱼腥草。阴性植物，怕强光，喜温暖潮湿环境，较耐寒，-15℃可越冬，忌干旱，以肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土生长最好。生长范围：农田常见杂草，生果园、茶园、路埂等。

鱼腥草又名折耳根，是云南、四川等地带盛产的一种野菜，也是一种中草药，一般生长于阴湿处，在野地、路旁、庭园树下等阴湿的地方容易找到。

鱼腥草，属于阴性植物，怕强光，较耐寒，忌干旱，是农田、生果园、茶园、路埂等常见的杂草。鱼腥草的嫩根茎可食，中国的西南地区人民常用其作蔬菜或调味品。那鱼腥草在农村叫什么名呢？一起往下阅读了解一下吧。

贵州人却对鱼腥草甚是偏爱，经常把鱼腥草当做蔬菜食用 鱼腥草又名折耳根，是云南、四川等地带盛产的一种野菜，也是一种中草药，一般生长于阴湿处，在野地、路旁、庭园树下等阴湿的地方容易找到。

第二，鱼腥草炒腊肉：将腊肉、鱼腥草洗净切成段或片，姜、胡椒切成段或段。锅内加入适量食用油，将腊肉炒成卷状，再倒入耳根、姜片、料酒、香菜、韭菜，翻炒后放入盘中。

贵州5天自驾游攻略2020

1、黔东方向参考行程：D1——成都至江口梵净山脚黑湾河，约800公里，宿黑湾河。

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鱼腥草在哪个地方作为蔬菜呢?

1、折耳根，又名鱼腥草，学名为蕺菜，四川人也喜欢叫它猪鼻拱。腥臭草本植物，有异味。怕强光，喜温暖潮湿环境农田常见杂草，生果园、茶园、路埂等。产区：陕西、甘肃及长江流域以南各省，以及日本、印度尼西亚爪哇岛等。

2、鱼腥草又名折耳根，是云南、四川等地带盛产的一种野菜，也是一种中草药，一般生长于阴湿处，在野地、路旁、庭园树下等阴湿的地方容易找到。

3、蕺菜又叫鱼腥草(本草纲目)、狗贴耳(广东梅州市梅县区)、折耳根(四川、云南、贵州)。腥臭草本植物，有异味。叶片心形，托叶下部与叶柄合生成鞘状。

4、鱼腥草常见于云南、贵州、四川等地。习惯吃这种味道的大人小孩都喜欢吃。每年的2月和3月，都有一些地方的人在过去的岁月里长大。记得小时候爱吃，挖鱼腥草的过程也是最幸福的。一只手是竹蓝色的，另一只手是锄头。