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排骨炖豆角怎么做最好吃

先把豆角头尾摘掉，清洗干净备用。排骨焯下血水，洗净备用。葱姜蒜都切好备用。先把排骨倒入压力锅，放入八角，花椒，葱段，姜片，料酒，压八分熟关火备用。炒锅里倒入适量食用油，放入葱姜蒜爆香。

猪排骨解冻，冷水浸泡出血水，冲洗干净备用。排骨冷水入锅，水开焯1-2分钟，捞出时迅速过冷水，保持肉质紧实。铁锅加入适量的油，爆香各种调料、葱、姜、蒜，加入排骨翻炒，喷料酒，少许老抽翻炒均匀。

排骨洗净用热水焯一下。葱切段，姜切片，蒜拍碎即可。锅中放糖。熬成变色即可。锅中下入排骨，炒至挂色，放入葱段姜片和大蒜。放水，烧开。40分钟左右，肉就熟了，放入洗好的豆角。

调料：葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉 制作方法 葱姜蒜，少许。豆角切段3cm，土豆切成长块。锅里下油烧热，爆炒葱姜蒜，出焦味。

第一步，首先把买来的豆角撕去它两头的筋，接着用刀切长段，大概一个常规的豆角切两段，把红辣椒洗干净，切成丝，生姜和大蒜切片。接着开火热锅，锅里放入适量的凉水。

排骨炖豆角土豆的家常做法

1、豆角去筋折成适口的段。排骨放入冷水锅煮出浮沫后洗净沥水。葱切段，姜切片。土豆去皮切小块。热锅冷油放入葱姜爆香。放入八角和花椒爆香。放入排骨和老抽翻炒。加入豆角翻炒均匀。

2、排骨洗净切成小块，豆子挑成小块，土豆切成滚刀块备用；锅里放一点油，烧至微热。

3、之前切好的葱姜可以放入锅中，倒入适量的盐和酱油搅拌均匀。1锅盖盖上转成中火，慢炖15分钟左右的时间就好。1炖到时间之后就可以盛出来，好吃的土豆排骨炖豆角就做好了，不管是谁吃一次就会爱上这道菜。

4、豆角 洋葱 胡萝卜 手擀面 辅料 盐 鸡精 酱油 老酒 油 豆瓣酱 排骨土豆豆角焖面的做法步骤 1：排骨、土豆、胡萝卜洋葱切块，豆角抽丝折小段备用。2：手擀面用油拌下，以防焖时粘住。

5、排骨炖土豆豆角的烹饪技巧 排骨要选肋排，最嫩，最适合做这个菜。土豆选黄心的，口感绵密细腻。

6、原料：排骨、豆角、土豆、八角、葱、姜、蒜、料酒、老抽、鸡精、花椒、胡椒粉。

排骨土豆炖豆角的做法

豆角去筋折成适口的段。排骨放入冷水锅煮出浮沫后洗净沥水。葱切段，姜切片。土豆去皮切小块。热锅冷油放入葱姜爆香。放入八角和花椒爆香。放入排骨和老抽翻炒。加入豆角翻炒均匀。

排骨洗净切成小块，豆子挑成小块，土豆切成滚刀块备用；锅里放一点油，烧至微热。

排骨炖豆最好吃的做法如下：原料/工具：排骨、豆角、土豆、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉、菜刀、菜板、锅、盘子。排骨洗净切小块；豆角切长段；葱切丝、姜切块、蒜拍碎。