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孩子爱吃的虾仁菠萝炒饭是怎样做的?

食材：冷饭3碗、虾仁1/2杯、罐头菠萝2片、蒜末1大匙、毛豆仁2大匙、肉松1/2杯、盐1/4大匙、糖1/2大匙、香油1/2大匙、白胡椒粉2小匙。将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净，并用纸巾擦干水份。

准备米饭一碗，菠萝半个，另外再准备虾仁一百克，洋葱半个，红椒一个，青椒一个，绿豆芽适量，少量的鱼露，食用盐以及食用油。把准备好的菠萝从它的顶部切开，用勺子挖出里面的果肉，再用刀把它们切成小丁备用。

做法一：带皮鲜菠萝1个，白米饭100克，熟虾肉25克，叉烧肉丁40克，鲜鸡蛋1个，葱花，芫荽叶、精盐、味精、花生油各适量。提前一天用椰子汁蒸好一锅米饭，因为炒饭用隔夜饭炒的最好。新做的饭太湿。

加入鸡蛋，虾仁翻炒，撒适量盐炒匀，将炒好的饭盛到菠萝中。

还有把蛋黄和蛋白分开，把蛋黄先和米饭混合均匀，这就是让米饭粒粒分明小技巧，而且也会更香，按照这样的方法炒出来的菠萝炒饭，口感是酸甜开胃，咸鲜适中，非常好吃，特别是小朋友更是喜欢。

本文导读：菠萝炒饭是将带皮菠萝纵切，用勺子将菠萝肉取出，切成小丁，与米饭、火腿、鸡蛋、新鲜蔬菜等一起在油锅中翻炒，炒好的米饭用菠萝壳装即可食用。该饭具有酸甜可口，营养丰富的特点，特别适合儿童食用。

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把炒好的饭装到之前挖好的菠萝里；这样的饭也是炒好了的，如果不想继续后面的步骤，就这样上桌吃也是很好吃的，因为炒饭里加了菠萝果肉，多炒一会儿也能让菠萝味道和米饭融合在一起。

做法一：菠萝炒饭 菠萝、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、柿子椒 鲜虾、米饭、油、盐、胡椒粉、料酒 菠萝从三分之二处切开。用勺子挖出里面的果肉。

锅内烧水、水烧开后，把菠萝、玉米、胡萝卜焯水一分钟左右倒出沥干水分。

菠萝米饭的做法

把葡萄干洗干净；果脯干切小丁；蜜枣切小丁；糯米饭蒸熟后，盛出来放碗里，加入蜜枣、葡萄干、果脯干、菠萝肉、白糖搅拌均匀。

做法一：菠萝炒饭 菠萝、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、柿子椒 鲜虾、米饭、油、盐、胡椒粉、料酒 菠萝从三分之二处切开。用勺子挖出里面的果肉。

菠萝饭的做法 用料 菠萝 1个 剩米饭 2碗 虾仁 10个 胡萝卜 半根 豌豆 50g 小葱 1棵 鸡蛋 2个 橄榄油 1汤匙 盐 适量 菠萝饭的做法 菠萝用水洗净然后擦干，然后对半切开。

原料：香米饭（蒸熟）250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，洋葱半个，鲜虾仁100克，葡萄干少许。调味料：蚝油，油、盐、鸡精。

起锅烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了炒鸡蛋时不会粘锅。倒入鸡蛋炒至成型后，倒入米饭快速翻炒，让米饭均匀受热，有粘连在一起的用勺子推散。

菠萝炒饭好吃颜值高,怎么做才能清香软糯?

1、菠萝炒饭的做法：原料：菠萝1个、白米饭1碗。辅材：蔬菜水果丁适当、葱段适当、香肠100g、生鸡蛋2枚。调味品：生抽酱油3勺、耗油1勺。

2、首先我们准备一个小盆，把蒸好的米饭挖出放在小盆里备用。然后把菠萝用刀子划成十字花刀，取出后，切成1厘米左右的小块，用淡盐水浸泡20分钟左右，去除菠萝的涩感。

3、将炒好的缤纷果蔬蛋炒饭，用小一点的勺子盛到事先准备好的菠萝碗中，即可上桌食用。

4、香米应蒸得稍干一些，这样制成的炒饭才好吃；有过敏史的人最好不要吃。菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶，而盐水能破坏其致敏结构，所以菠萝切开后要在盐水中浸泡一下。做法二 原料：菠萝一个、糯米。

5、做法一：菠萝炒饭 菠萝、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、柿子椒 鲜虾、米饭、油、盐、胡椒粉、料酒 菠萝从三分之二处切开。用勺子挖出里面的果肉。