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1、把全身裹粉的肉放入,小火慢慢炸。 炸至金黄的时候把肉捞起,加大火把油烧高温,再把肉重新放入,炸一会儿颜色更深了即可捞起。
2、准备好材料。里脊肉切块。放料酒,盐,胡椒,淀粉腌制15分钟。菠萝切大块,盐水浸泡片刻。青红椒切大块。肉中加入鸡蛋淀粉,下油锅炸成金黄色。捞出来再复炸一次。
3、将瘦猪肉切成小块,加入一勺盐,一勺料酒和一勺生粉拌匀腌制10分钟。 菠萝去皮去核,切成小块。洋葱、胡萝卜切成小丁。红椒去籽,切成小块。 热锅凉油,放入姜片和蒜末煸炒出香味。
4、青椒,胡萝卜切块备用。菠萝切块,泡水备用。辅料全部食材放入碗中,调汁备用。里脊肉切块加入主料中胡椒粉,盐,糖,味极鲜,鸡蛋,玉米淀粉搅匀腌制15分钟。起锅热油,八分热下里脊肉炸至变色捞出。
5、第1步、菠萝去皮后切成大块。第2步、猪里脊肉清洗干净切成方块状。第3步、在里脊肉中加入适量生抽,少许盐和适量生粉。
放半碗煮菠萝的糖水,一茶匙盐,调成合口的酸甜汁,至汤汁粘稠。 1肉放进去翻均匀,沾匀汤汁即可。
准备好材料。里脊肉切块。放料酒,盐,胡椒,淀粉腌制15分钟。菠萝切大块,盐水浸泡片刻。青红椒切大块。肉中加入鸡蛋淀粉,下油锅炸成金黄色。捞出来再复炸一次。
菠萝咕老肉的做法:肉切成方块,用盐,胡椒粉,淀粉,料酒,葱姜汁拌匀后,腌制半小时以上。洋葱切条。青红椒和菠萝都切成块待用。
咕噜肉的制作步骤 猪肉洗净去皮,切成半厘米厚、3厘米长的片,然后加入盐5克、料酒、鸡蛋、水淀粉30ml拌匀,腌制15分钟。菠萝切成小丁,青红椒切小丁备用。
步骤:准备好所有的食材,菠萝用淡盐水浸泡备用。菠萝,竹笋切块,青红椒切菱形块。猪肉洗净切寸块加少许盐和料酒腌拌10分钟。取一份小碗放入番茄酱,生抽,米醋,白糖,盐,鸡精搅拌均匀备用。
制作步骤 将瘦猪肉切成小块,加入一勺盐,一勺料酒和一勺生粉拌匀腌制10分钟。 菠萝去皮去核,切成小块。洋葱、胡萝卜切成小丁。红椒去籽,切成小块。 热锅凉油,放入姜片和蒜末煸炒出香味。
1、准备好材料。里脊肉切块。放料酒,盐,胡椒,淀粉腌制15分钟。菠萝切大块,盐水浸泡片刻。青红椒切大块。肉中加入鸡蛋淀粉,下油锅炸成金黄色。捞出来再复炸一次。
2、菠萝咕咾肉 食材:菠萝、里脊肉、玉米淀粉、糖、番茄酱、生抽、白醋、盐、料酒、鸡蛋 做法:调个料汁:一勺糖+一勺白醋+一勺生抽+三勺番茄酱+一勺淀粉,搅匀备用。菠萝切丁备用。
3、菠萝咕咾肉 食材:里脊肉/梅花肉/瘦肉400g,菠萝半个,彩椒少许。
4、菠萝咕咾肉做法准备一块里脊肉,切成小块,加盐,胡椒粉,料酒,少许水抓拌均匀,腌制20分钟,菠萝切丁,冷盐水浸泡一会,加入一个鸡蛋,红薯粉图上3倍的量,可以挂住面糊即可。
5、菠萝咕咾肉炒饭 做法:150g菠萝切成小块,半个青椒半个红椒切小块备用。200g猪里脊切成粗条,用刀背拍松,再切成2cm左右长的块状,放入一个蛋清、半勺盐、1勺料酒和1勺姜汁拌匀,腌制15分钟。